泥偶莊

肉!吃肉!大量的肉!!!

三芝長角96（原邊界驛站）是我們家吃牛排的主要去處，

很重要的一個考量就是價格，他們家的價格是我所可以接受的上限，

先來介紹基本款：

２４ｏｚ莎朗牛排，ＮＴ＄５８０

帶筋，油滋滋，充滿了燒烤的味道，筋的量看運氣，大概會佔掉１～５ｏｚ，店家推薦５分熟，

筋咬到天荒地老也咬不斷，但是粉紅色的血肉部分相當好吃，

一般外面牛排大概１２ｏｚ，食量小的可以考慮兩人分吃這一客，

還有提供更大的莎朗，但是嘗試過３６ｏｚ後，發現我們家吃東西速度比較慢，還沒吃完就完全冷掉了，

而且熟度會更加的不均勻，變成吃一吃要再請店家回烤，至於再上去的４８／９６ｏｚ就沒有興趣去試了，

再來是丁骨，２４ｏｚ，ＮＴ＄８８０

因為骨頭邊不容易熟，所以會推薦７分熟，

相對於莎朗口感更紮實，旁邊會有一圈油脂，但我母親不喜歡這種的ＸＤ

母親目前最喜歡的是這客：

１２ｏｚ紐約客，ＮＴ＄６８０（照片是分給我的１／３塊）

沒有筋，有油脂但較不油膩，肉質更嫩且甜，口中肉的甜味也可以持續的更久，比較貴是有道理的．．．

這是牛排餐給的配菜，莎拉，牛肉湯，還有飲料和一顆麵包，

然後我們會另外點一份家庭薯條或鮮魚薯條：

我的朋友點過大漢堡，真的很大，約速食店的３～４倍大，他給的評價也是很好，

莎拉類有點過，但我想可以跳過了，畢竟這是吃肉的地方，蔬菜並非強項，

另外吃完後可以彎進三芝北７路賞櫻，櫻花現在已經開了部分，

我前天２１號看到不少花苞，大約一兩個禮拜後會再開一批，到時候再去照些照片寫部落格ＸＤ