肉!吃肉!大量的肉!!!

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三芝長角96(原邊界驛站)是我們家吃牛排的主要去處,

很重要的一個考量就是價格,他們家的價格是我所可以接受的上限,

先來介紹基本款:

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24oz莎朗牛排,NT$580

帶筋,油滋滋,充滿了燒烤的味道,筋的量看運氣,大概會佔掉1~5oz,店家推薦5分熟,

筋咬到天荒地老也咬不斷,但是粉紅色的血肉部分相當好吃,

一般外面牛排大概12oz,食量小的可以考慮兩人分吃這一客,

還有提供更大的莎朗,但是嘗試過36oz後,發現我們家吃東西速度比較慢,還沒吃完就完全冷掉了,

而且熟度會更加的不均勻,變成吃一吃要再請店家回烤,至於再上去的48/96oz就沒有興趣去試了,

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再來是丁骨,24oz,NT$880

因為骨頭邊不容易熟,所以會推薦7分熟,

相對於莎朗口感更紮實,旁邊會有一圈油脂,但我母親不喜歡這種的XD

母親目前最喜歡的是這客:

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12oz紐約客,NT$680(照片是分給我的1/3塊)

沒有筋,有油脂但較不油膩,肉質更嫩且甜,口中肉的甜味也可以持續的更久,比較貴是有道理的...

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這是牛排餐給的配菜,莎拉,牛肉湯,還有飲料和一顆麵包,

然後我們會另外點一份家庭薯條或鮮魚薯條:

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我的朋友點過大漢堡,真的很大,約速食店的3~4倍大,他給的評價也是很好,

莎拉類有點過,但我想可以跳過了,畢竟這是吃肉的地方,蔬菜並非強項,

另外吃完後可以彎進三芝北7路賞櫻,櫻花現在已經開了部分,

我前天21號看到不少花苞,大約一兩個禮拜後會再開一批,到時候再去照些照片寫部落格XD

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